Przygotowanie. Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na połówki i usunąć pestki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Przygotować małą formę o wymiarach 21 x 25 cm, wyłożyć ją papierem do pieczenia. Ciepłe jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą, jasną masę (ok. 8 minut ubijania na wysokich obrotach miksera).
Przygotuj zaczyn do zrobienia racuchów na zsiadłym mleku: Łyżkę mąki, łyżkę cukru, drożdże oraz ciepłe mleko umieść w misce. Dobrze wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Zaczyn powinien urosnąć i się pienić. Ja zaczyny oraz ciasta z drożdżami umieszczam w piekarniku.
oFut9.